Olio Extra Vergine d’Oliva “IL DELICATO”

Lt. 0,25 – bottiglia “d'addato” tappo antirabbocco – cartone 12 bottiglie
Lt. 0,25 – bottiglia “d'addato” quadra – cartone 12 bottiglie
Lt. 0,50 – bottiglia “d'addato” tappo antirabbocco – cartone 12 bottiglie
Lt. 0,50 – bottiglia quadra – cartone 12 bottiglie
Lt. 0,75 – bottiglia quadra – cartone 12 bottiglie
Lt. 0,75 – bottiglia quadra tappo antirabbocco – cartone 12 bottiglie
Lt. 1,00 – bottiglia quadra – cartone 12 bottiglie
Lt. 3,00 – Lattina – cartone 4 lattine

Lt. 5,00 – Lattina – cartone 4 lattine

Denominazione Olio Extra Vergine d’Oliva “IL DELICATO”
Frantoio di produzione D’Addato Agroalimentare snc 

S.P. n.13 km. 13+400 – 76011 Bisceglie (BT)

tel. 080/3955731

Varietà oliva utilizzata Ogliarola, Peranzana e talvolta Coratina in misura contenuta (max 15%) normalmente coincidente con i mesi più caldi per rafforzare sia la capacità naturale di conservazione dell’olio, sia il profumo che potrebbe affievolirsi nelle varietà che producono oli dolci.
Zona produzione olive Agri di: Molfetta e Bisceglie (per l’Ogliarola) – Torre Maggiore e San Severo (per la Peranzana) – Bisceglie, Trani, Corato e Andria (per la Coratina)
Metodo di raccolta direttamente dalla pianta, a mano e con mezzi meccanici
Tempo di molitura olive 18 ore max dalla raccolta
Designazione di origine Prodotto Italiano
Colore giallo oro
Tipo di estrazione a freddo a temperatura controllata inferiore a 27°C
Acidità min. 0,15% – max 0,30 % (limite per legge ≤ 0,8)
Sapore morbido, dal gusto quasi dolce, con un caratteristico sentore di mandorla.
Panel test minimo 7
Utilizzo IL DELICATO, con il suo gusto equilibrato, è ideale nei condimenti delle insalate, delle verdure crude e cotte, del pesce e per la preparazione di minestrine. La capacità di non degradarsi alle alte temperature lo rende adatto alle fritture.

L’eventuale deposito sul fondo garantisce l’assoluta genuinità del prodotto.

 

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